Das passende Gewürz:
- Bergkernsalz
- Schwarzes Gold
- Smokey Pfeffer
- Kalb
Information zum Fleisch:
- Österreichisches Milchkalb / Familie Wallner / Seekirchen / Flachgau / Salzburg
- Mindestens 14 Tage wet aged
- Geboren in Österreich
- Aufgezogen in Österreich
- Geschlachtet in Österreich
- Zerlegt und Verpackt in Österreich
